Après 20 ans d’attente, voici notre premier AOC : Chateau Raissac Cuvée Belmont 2011 syrah-grenache, mis en bouteille hier !
Publié le 11 février 2012 par Marie
Dans le vin il faut être patient. Il a fallut une vingtaine d’années pour que l’INAO agrandisse la zone AOC au Nord de Béziers reconnaissant ainsi notre beau terroir.
Nous sommes heureux de vous présenter aujourd’hui notre premier AOC : la cuvée Belmont 2011, savant assemblage de Syrah et de Grenache Noir.
Produit sur un merveilleux terroir de Cailloutis du Villafranchien environné de garrigue, ce subtil assemblage aux notes de fruits rouges bien mûrs, de cassis et d’épices douces vous surprendra. Des tannins fins et serrés donnent un beau relief à une bouche minérale et fruitée.
Vous pourrez déguster ce vin au caveau ou à l’occasion des salons professionnels suivants :
Hall 1 D40 20, 21 et 22 Février / February
Contact : Gustave Viennet +33 (0)6 03 13 76 10 Marie Viennet +33 (0)6 03 13 68 46
Hall 5 A79 4, 5 et 6 Mars / March
Contact : Marie Viennet +33 (0)6 03 13 68 46
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