Publié le 20 avril 2012 par Marie
Soirée solidarité pour aider Armand Guiart atteint d’une terrible maladie très rare – le purpura fulminans à pneumocoque.
Oeno-Jazz-Band dans les anciènnes écuries du Château à partir de 20h.
Un sextet qui revisite les standards dans un swing-be-bop énergique, vitaminé et « spécial guest » en vocal Ray Everitt avec :
Jean Auriol : saxophone ténor et baryton
Roland Anelli : clarinette
Gérard Cals : guitare
Bruno Mariotte : piano
Jean Walcker :contrebasse
Marion Gineste : batterie
Participation : 15 € ou plus,
Apporter un plat salé ou sucré – Vin vendu sur place
Contact réservation : Dr Marion Gineste 06.08.92.08.04 – marion.gineste@wanadoo.fr
Soirée Solidarité pour Armand 21 avril 2012
Publié le 26 février 2012 par Marie
Un événement exceptionnel !
Exposition Nature et Merveilleux Bernard Palissy au 21e siècle
Christine Viennet, Geoffrey Luff, Gisèle Garric, les trois céramistes naturalistes contemporains réunis pour la première fois à l’occasion de cette exposition.
Dates et horaires
Du 10 mars au 1er avril 2012
Vernissage en présence des artistes le vendredi 9 mars à partir de 19h
Ouverture : mardi, mercredi et jeudi de 15 à 18 heures samedi et dimanche de 15 à 19 heures
Adresse
3 rue de Bièvres 92140 Clamart
levavoir-ceramique@wanadoo.fr
tel et fax 01 46 45 88 78
http://lelavoirceramique.free.fr
L’exposition des œuvres des trois céramistes sera accompagnée de rencontres et de présentations autour de la céramique naturaliste,
Samedi 10 mars à 15 h : conférence de Christine Viennet* « Pourquoi devient-on céramiste naturaliste ? »
Auteur de l’ouvrage « Hymne à la Nature, Bernard Palissy et ses suiveurs , du XVIe siècle à nous jours », photographies Paul Starosta Editions Faton 2010
Dimanche 11mars à 15h : conférence de Bernard Bachelier « Genèse d’un bas relief naturaliste »
Diaporama retraçant l’histoire du bas relief de Gisèle Garric
Entrée libre dans la limite des places disponibles. Merci de s’inscrire, places limitées : b.bachelier@wanadoo.fr ou 06 14 86 65 91
En permanence : présentation des techniques de fabrication à la manière de Bernard Palissy à partir des moules et des moulages prêtés par Geoffrey Luff
Dossier de presse expo Lavoir Nature et Merveilleux
Publié le 26 février 2012 par Marie
From 4-6 March 2012. Hall 5 A79 Sud de France Export.
Nous sommes encore une fois heureux de vous retrouver à ce salon international incontournable.
Voici nos brochures et note de dégustations 2012 à télécharger :
We are pleased to invite you again at this international exhibition.
For appointments, please send us an email at the following address marie.viennet@raissac.com
Please download some information about our wines :
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Publié le 22 février 2012 par Marie
Notre cuvée Terra Incognita 2008 a été sélectionnée à l’aveugle par Dominique Laporte, meilleur sommelier de France dans l’espace dégustation Sud de France en tant que vin « icône » du Languedoc Roussillon. Une vingtaine de cuvées compose cette sélection.
Assemblage de Syrah et Grenache au bouquet profond de violette, d’épices, mais aussi de notes de fraise et de cassis presque confiturés dont on retrouve le croquant et la fraîcheur en bouche…
Our Cuvee Terra Incognita 2008 is selected as a part of the Languedoc and Roussillon »icon » wines by Dominique Laporte, France’s best sommelier, at the « Sud de France » tasting aera . This selection is composed of the twenty best wine of the region.
Blend of Syrah and Grenache, with a deep bouquet of violet, spices and red fruits melt together on silky texture and licorice finish…
Publié le 11 février 2012 par Marie
Dans le vin il faut être patient. Il a fallut une vingtaine d’années pour que l’INAO agrandisse la zone AOC au Nord de Béziers reconnaissant ainsi notre beau terroir.
Nous sommes heureux de vous présenter aujourd’hui notre premier AOC : la cuvée Belmont 2011, savant assemblage de Syrah et de Grenache Noir.
Produit sur un merveilleux terroir de Cailloutis du Villafranchien environné de garrigue, ce subtil assemblage aux notes de fruits rouges bien mûrs, de cassis et d’épices douces vous surprendra. Des tannins fins et serrés donnent un beau relief à une bouche minérale et fruitée.
Vous pourrez déguster ce vin au caveau ou à l’occasion des salons professionnels suivants :
Hall 1 D40 20, 21 et 22 Février / February
Contact : Gustave Viennet +33 (0)6 03 13 76 10 Marie Viennet +33 (0)6 03 13 68 46
Hall 5 A79 4, 5 et 6 Mars / March
Contact : Marie Viennet +33 (0)6 03 13 68 46
Publié le 1 février 2012 par Marie
La place rouge Moscou
Venez déguster nos nouveaux millésimes cet hiver au salon PRODEXPO à Moscou Pavillon 2 Hall 1 Stand 21A65.
Visit us this winter in Moscou at PRODEXPO show to taste our new vintages Pavillon 2 Hall 1 Stand 21 A65.
Уважаемый потенциальный клиент,
Компания M & W PARTNERS из Франции приглашает Вас на Продэкспо с 13 по 16 февраля.
Мы рады будем встретиться с Вами в Павильоне 2, Зал 1, Стенд 21А65.
Это отличный повод познакомиться и продегустировать наши вина.
На нашем стенде представлен эксклюзивный выбор вин из Бордо, Луара, Бургундия, Лангедок-Руссийона и Прованса.
Откройте для себя замковые вина, богатые опытом виноделов и отличающиеся многовековой историей.
Чтобы договориться о встрече пишите на адрес нашего Коммерческого директора Екатерины Виггерс :
e.wiggers@mail.ru.
Контактные телефоны: +336 60 06 11 60
и мобильный в Москве с 8 февраля 8-967-023-71-73.
До встречи на Продэкспо!
PRODEXPO is the largest annual specialized exhibition in Russia and Eastern Europe. For 17 years, it has determined the development of the domestic food industry. Over the years of its existence, the PRODEXPO exhibition has played an important role in stimulating the Russian food industry. Promoting high-quality foodstuffs to the domestic market, the PRODEXPO trade show contributes to implementing high-priority federal projects aimed at improving the quality of life of the Russian citizens.
> Château de Raissac
> Château Ricardelle
Publié le 23 novembre 2011 par Marie
A vos tabliers…
Coeur coulant au Chocolat, Quenelle glacée - Sabine Jullien
Notre grand chef oenologue Sabine Jullien se remet aux fourneaux pour nous apprendre à concocter un merveilleux réveillon de Noël. Vous pourrez ainsi épater vos amis, famille avec ce menu festif.
Au programme :
9h15 accueil café
9h30 -12h30 cours de cuisine au Château de Raissac
Au menu :
Foie Gras mi-cuit, Chutney de Figues
Escalopines de Chapon – Crumble Navets de Pardailhan et Salsifis au jus
Coeur coulant au Chocolat, Quenelle glacée
12h30 dégustation des plats que nous auront préparés ensemble avec accords mets et vins
Tarif : 80 € par personne
Incluant le cours de cuisine et de dégustation, le déjeuner et le vin.
Réservation au 04 67 28 15 61 ou marie.viennet@raissac.com
Fiche cours de cuisine du 10/12/11 à télécharger
Publié le 18 novembre 2011 par Marie
Soirée de Gala exceptionnelle en partenariat avec Le Vin au Coeur des Femmes et Laurent Carratié . Ce grand maitre chocolatier de Béziers, à la renommée internationale, nous a concocté des plats inédits uniquement à base de chocolat que nous accorderons avec nos vins.
Formule Bar à Vin et planches gourmandes autour du chocolat à partir de 25€ l’assiette gourmande.
Au menu de cette formule « tapas chic » :
Terrine de foie gras au chocolat sur son toast
Sauté de St Jacques, julienne de mangues aigre douce sauce chocolat en cassolette
Filet de magret de canard en croute de grue de cacao et sa sauce chocolat en cassolette
Brochette de boudin blanc au chocolat
Bouteille de vin à partir de 10 €.
Des tables de 10 personnes ou des barriques peuvent être réservées par les entreprises pour leurs événements de fin d’année, merci de nous contacter par mail à l.alexa@orange.fr
Lieu : dans les anciennes écuries du Chateau de Raissac, route de Murviel RD19, 34500 Béziers.
Organisation : Alexa Bourniquel pour le Vin au Coeur des Femmes
Animation musicale : Mel & Co des Soul Sisters
Réservation obligatoire auprès de :
D’Alexa Bourniquel 06 46 52 10 16 l.alexa@orange.fr
Marie Viennet 06 03 13 68 46 marie.viennet@raissac.com
Publié le 15 novembre 2011 par Marie
L’exposition d’automne du musée présente l’œuvre de la céramiste de renom Christine Viennet, pour qui l’évocation de la Nature est une forme d’expression essentielle dans l’art de sa céramique.
Passionnée et influencée par l’œuvre de Bernard Palissy, grand humaniste et céramiste français de la Renaissance, elle crée avec exubérance vases, plats, bassins ou sculptures, animés de batraciens, reptiles, faune et flore.
MUSEE D'HISTOIRE ET CERAMIQUE BIOTOISE
9 rue Saint-Sébastien
06410 Biot
Tél. : 04 93 65 54 54
Email : amis.du.musee@musee-de-biot.fr
Ouvert en hiver :
- le mercredi de 14h à 18h
- le jeudi et vendredi de 10h à 18h
- le week-end de 14h à 18h
Musée dédié à l'histoire et aux céramiques de Biot. Le musée regroupe et met à la disposition du public des éléments du patrimoine biotois rattachés à une histoire riche de plus de 2000 ans. Ce musée existe grâce à l'initiative et la générosité de vieilles familles biotoises.
Il présente une belle collection de fontaines ornementales, de jarres, de costumes, de témoignages de métiers et de photographies évoquant une façon de vivre depuis longtemps disparue.
Créé en 1980 et agrandi en 1997, le musée a été entièrement rénové en 2004. La restauration d'une chapelle des pénitents blancs et l'aménagement d'une galerie offrent de nouveaux espaces d'exposition au centre du village.
Publié le 19 août 2011 par Marie
Nous avons reçu ce weekend quelques centaines d’oenophiles passionnés d’art. Ce fut une belle rencontre avec les artistes et artisants d’art de l’Association les Artistes Complément’Air. Le beau temps fut au rendez-vous, le traiteur Schaeffel nous avait concocté quelques plats Languedociens ainsi que sa succulente glace meringuée…
Voici quelques photos de ces deux journées :
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19/08/11
L’Association Les Artistes Complémentaires organise pour la seconde fois leur salon de l’Art et de l’Artisanat d’Art dans le Parc du Chateau et dans les Ecuries XIXème.
Horaires : 10h-18h non stop samedi 27 et dimanche 28 août.
Programme :
Exposition, vente et demonstration des artistes et artisants d’art : peinture (huile, pastel, aquarelles), marqueterie, mosaïque, ceramique, sculpture (métaux, terre), poupée (papier maché et traditionnelle), bijoux, photographie, designer cartoniste, gravure sur verre…
Visite du Chateau et du Musée de la Céramique à 15h samedi et dimanche.
Un concours est organisé pour recompenser les meilleurs artistes Professionnels et Amateurs. Remise des prix dimanche à 17h30.
Degustation et vente des vins du Chateau.
Restauration et boissons sur place.
Entrée et parking gratuit.
Venez nombreux !
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